|
|
Pasta - Lasagne Aspergeschotel Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo asperges; zout; suiker; 1 pak lasagnebladeren (Honig); 1 pak bechamelsaus (Honig); 1/2 pakje koksroom; 2 bakjes hamreepjes (AH); 2 bakjes baconreepjes (AH); Italiaanse kruiden (diepvries AH);olijfolie; 1 zakje geraspte kaas.
Voorbereiding:
Schil de asperges en verwijder het onderste stuk, ca. 3 cm.
Bereidingswijze:
Kook de asperges in 20 minuten gaar met water, wat zout en eventueel wat suiker. snijd ze, als ze gaar zijn, in stukjes van 3 cm. Bak de ham- en baconreepjes in wat olijfolie en voeg de in stukjes gesneden asperges bij de ham (niet meer bakken). Voeg nu de bechamelsaus toe (volg aanwijzingen pak). Neem een flinke lasagneschotel en leg onderin een beetje asperge/hammix, vervolgens de lasagnebladeren enz. tot de mix op is. Eindig met de mix en strooi bovenop de schotel de geraspte kaas. Zet de schaal middenin de oven, 200 graden C, ca. 20 minuten of in de combimagnetron en toets de gratineknop en het gewicht in.
|
|
|